紀の川市のフルーツはいろいろな種類があり、季節ごとの旬をお知らせしていますが、
知る人ぞ知る、この味は忘れ慣れない、子供の頃を思い出すなどのマイナーなフルーツもあります👀

初夏から夏に向けてグミ、ヤマモモ、ユスラウメ、クワ、ナツメ、クサイチゴ、イヌマキの実なども熟します。
マーケットでは滅多に手には入りませんが、これらのフルーツを一度口にするとその懐かしい味に心が休まる気分になります😌✨

コロナウイルス問題で外出を控えざるを得ないのですが、ちょっと郊外に出て民家などを覗いてみてください。
フルーツの話をきっかけに新しい交流が始まるかもしれません❣

お菓子のグミはドイツ語のゴムがもとのようですが、フルーツのグミは「茱萸」と言う漢字です。
先日立ち寄ったお店で、カツオのたたきに赤い小さな果実が添えてあり、口にすると渋みと酸味で味が引き立ちました。
さらに新ショウガ入りのポン酢で、和歌山ならでの初夏の旬を楽しみました🤤

ヤマモモはリカーで漬けてきれいな色を楽しむこともできます🍸